LIV BG: Невероятни факти за сорта Pinot Noir

Количка

0 артикула

Категории

Вижте всички статии

Невероятни факти за сорта Pinot Noir

Виното Pinot Noir е най-високо цененото вино в света. Но защо? Не е толкова богат или голям сорт, колкото благородните му братовчеди, всъщност е точно обратното.

Вината от пино ноар са бледи на цвят, полупрозрачни и ароматите им са много фини. Самото грозде е слабо, страда от различни заболявания, а генетиката му го прави силно податлив на мутация.

Въпреки трудността при отглеждането на гроздето, цените за бутилка Pinot Noir като цяло са близки до цените на качествено червено вино.

С тази статия ще ви запознаем с основното за виното Pinot Noir, както и някои интересни факти, които го правят толкова уникален сорт.

Профил на Pinot Noir:

ПЛОД: Червена боровинка, череша, малина
ДРУГИ: ванилия, карамфил, женско биле, гъби, мокри листа, тютюн, кола, карамел
ДЪБ: Да. Бурета от френски дъб.
ТАНИН: Средно нисък
ДЕЙНОСТ: Средно висока
ОБЩИ СИННОНИМИ И РЕГИОНАЛНИ ИМЕНА:
Savagnin Noir (FR SZ), Bourguignon (FR), Pinot Nero (IT), Pignola (IT), Spätburgunder (GR), Blauburgunder (GR), Klevner (AS), Nagyburgundi (HG), Modri Pinot (SV), Bourgogne, Côte de Nuits, Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Flagney-Echezeaux, Nuits-St-Georges, Vosne-Romanee, Aloxe-Corton, Côte Challonaise.

Винени региони на Пино Ноар:

~ 290 000 акра по света (117 000 хектара)

France (75,760 acres) Nuits-St-Georges, Gevrey-Chambertin, Morey-St-Denis, Chambolle-Musigny, Vougeot, Flagney-Echezeaux, Vosne-Romanee, Aloxe-Corton
United States (73,600 acres) Sonoma, Sta Rita Hills, Santa Lucia Highlands, Willamette Valley
Germany (29,049 acres) Baden, Pfalz, Rheinhessen, Württemberg
New Zealand (10,648 acres) Martinborough, Marlborough, Central Otago
Italy (10,082 acres) Veneto, Alto Adige, Fruili
Australia (8,693 acres) Victoria
Chile (7,127 acres) Central Valley, Limari Valley, Maipu Valley, Casablanca Valley
Argentina (4,450 acres) Rio Negro
South Africa (2,520 acres) Western Cape, Stellenbosch, Walker Bay

Остави мнение/коментар

Код за сигурност
    Все още няма коментари

Най-продавани